Zur Geschichte unserer Konditorei
Im August 1945 beginnt die Geschichte der Konditorei Seidel in Stollberg mit der Eröffnung eines Geschäftes auf der Zwickauer Straße. Seit dem setzt sich die Tradition des Konditorhandwerkes in unserer Familie fort. Nun bereits in der dritten Generation. Hier finden Sie einige wichtige Stationen auf dem Weg zum heutigen Café Seidel mit einem ausgesuchtem Sortiment und gemütlichem Café.
Eröffnung
der Bäckerei Seidel auf der Zwickauer Straße in Stollberg durch Fritz und Elfriede Seidel
Geburt
von Peter Seidel, dem ersten von vier Kindern
Feierliche Übergabe
des Meisterbriefes im Bäckerhandwerk an Fritz Seidel in Chemnitz
Umzug der Bäckerei
in die Ernst-Thälmann-Str. 24 in Stollberg
Beginn der Lehre von Peter Seidel
in Meißen in der Konditorei Hans Schreiber
Feierlich Übergabe des Meisterbriefes
im Konditorenhandwerk an Peter Seidel
Erster Konditorlehrling
Heidrun Hommola wurde später Berufschullehrerin.
Geburt
Frank Seidel kam auf die Welt.
Umbau
des Ladensin Stollberg
Übergabe
der Konditorei an Peter und Maria Seidel
Erweiterung
des Lades durch ein Stehcafé
Erweiterung
des Geschäfts durch ein Café mit 35 Sitzplätzen
Abitur
Frank Seidel
Gesellenprüfung
Frank Seidel hat als Jahrgangsbester bestanden.
Landesausscheid
der Konitoren wurde durch Frank Seidel gewonnen.
Teilnahme am Bundesausscheid der Konitoren
Frank Seidel belegte den 4.Platz.
Übergabe der Ehrennadel
in Bronze der HWK Chemnitz an Peter Seidel für herausragende Dienste in der Lehrlingsausbildung
Feierliche Übergabe
des Meisterbriefes im Konditorenhandwerk an Frank Seidel
Übernahme
der Konditorei durch Frank Seidel
Mitarbeit in der Innung
sowie Revisionskommissionsmitglied
Berufung
in den Gesellenprüfungsausschuss
Berufung
in den Meisterprüfungsausschuss
Wahl von Frank Seidel
zum Landeslehrlingswart sowie zum Vorsitzenden des Aufgabenerstellungsausschusses
Berufung
in den Gesellenprüfungsausschuss der Fachverkäufer
Wahl in den Stadtrat
von Stollberg sowie Mitarbeit in der CDU Fraktion
Wahl zum Obermeister
der Konditoreninnung Chemnitz/Zwickau
Wahl zum Landesinnungsmeister
des Landesverbandes Sachsen / Thüringen